石家庄，为什么要跟“一碗面”较劲？| 区域品牌

城市的文化发展需要不断探索，在自我更新过程中实现千城千面，给人们带来不一样的文化与生活体验，这也是多元化气质的体现。

最近，河北的省会石家庄，因官宣将“安徽牛肉板面”更名为“石家庄牛肉板面”一事上了热搜。

石家庄为此还特意召开了“石家庄牛肉板面公用品牌发布会”，由市长亲自站台。

石家庄市长亲自站台“石家庄牛肉板面”品牌发布会

许多网友感到不解，为何一个省会城市突然要和“安徽牛肉板面”较上劲？

说起这个话题，就不得不提板面在河北的受欢迎程度。河北人喜欢吃面，但无论是兰州拉面，还是扁豆焖面，都不及板面的人气旺。

在某点评网站搜索“板面”，石家庄有25980条结果，邢台有6283条结果，邯郸有13975条结果，保定有24821条结果，唐山有23028条结果……

显然，石家庄人对板面情有独钟。

在石家庄，相隔不到数百米的距离就有数十家板面馆，其密度完全不亚于便利店。

石家庄的安徽板面店标语，图片来源：小红书@蛋包饭