新加坡被一条禁令难住了

如今，这个大部分食物都需要进口的高度城市化的岛国最先感受到了食物民族主义的冲击。新加坡三分之一的禽类进口自邻国马来西亚，而后者从6月1日开始禁止鸡肉出口，理由是国内鸡肉短缺，价格飙升。

虽然这道出口禁令通常被描述成对喜欢鸡肉饭这种大排档美食的人的晴天霹雳，但其实背后隐藏着更多严峻风险。支撑新加坡现代生活的多项支柱都来自它的北方邻居：电力、水、劳动力和食物。虽然新加坡政府多年来一直在努力减少对农产品进口的依赖，譬如在老旧的工业仓库里种植羽衣甘蓝，把闲置空地变成一个个养鱼场，但粮食安全是一个长期项目。

当今世界，贸易保护主义和政治纷争愈演愈烈，给新加坡带来了真正的挑战。这个城市国家不仅要担心供应有无保证（就像疫情初期关闭边境时那样），还要担心供应库存下降导致物价快速上涨的问题，因为这会影响到从燃料、电费到房租和日用杂货等生活的方方面面。

当今世界，贸易保护主义和政治纷争愈演愈烈，给新加坡带来了真正的挑战。这个城市国家不仅要担心供应有无保证（就像疫情初期关闭边境时那样），还要担心供应库存下降导致物价快速上涨的问题，因为这会影响到从燃料、电费到房租和日用杂货等生活的方方面面。

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撰文：Daniel Moss 编辑：陈旭静 翻译：简远

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